Présentation - Restons Simples

Herboristerie & Tisanerie
Herboristerie & Tisanerie
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Présentation

Notre histoire.
Nous avons travaillé 20 ans, le temps d’éveiller nos 3 filles Laure, Chloé & Léa. Une autre maternité (de 3 ans),
enseignée à l’école des Plantes de Lessines aujourd'hui à Ath,    www.ecoledesplantes.org
par Yves Vanopdenbosch, écrivain et thérapeute à Ath en Belgique
www.yves-vanopdenbosch.com
Des rencontres merveilleuses, une passion est devenue métier.
Une renaissance en 2014, nous avons ouvert notre herboristerie Restons Simples dans notre campagne belge.
Au bout de 5 ans notre chemin de vie nous conduit ailleurs…
Qui n’a pas rêver de partir… qui n’a pas souhaité vivre autrement… nous l’avons fait au moment où, comme pour beaucoup de parents, les enfants quittent le nid. Notre désir est de se réinventer.
Forts d’années de vie passées, nous importe le présent où se mêlent un juste équilibre entre nos besoins réels et nos envies.
Nous changeons d’horizon afin de poursuivre ce qui nous fait vibrer… l’alchimie végétale dans son écrin naturel, de la cueillette à votre tasse de tisane. En passant du déclic aux claques, des petits bobos aux moments de bonheurs, nous dévoilons notre nouvelle vie,
sans paillette et sans fanfare.
Apprendre de la nature qui nous entoure en passant du semis
à la culture de plantes aromatiques & médicinales au jardin potager, de la récolte des olives aux vendanges du raisin, du “fait maison” en herboristerie & en cuisine, des constructions en bambou,
la renaissance du charme de vieux murs de pierres, le réveil d’une source d’eau, quelques notes de guitare, l’apprentissage de la langue et des us et coutumes d’un peuple qui nous accueille,
les balades à travers le Portugal, les rencontres …
Notre herboristerie a fait 1850km et en ce début juillet 2020, elle est officielle et opérationnelle pour retrouver le bonheur du brassage des plantes. Restons Simples * Sentimentos Simples, souhaite vous faire découvrir sa gamme de mélanges, brassés avec amour, savoir faire et passion.
Nous sommes des “expat” au pied des montagnes de la Serra da Estrela, entre Porto & Lisbonne

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L'histoire de Restons simples
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